Ангельская

Ці карысныя зялёныя слівы?

2023-11-14 14:42:33

Зялёныя ўловы, таксама вядомыя як сырыя або кіслыя ўловы, становяцца ўсё менш папулярнымі з-за іх пажыўных пераваг і куртызанскага, асвяжальнага густу. Па меры таго, як людзі выяўляюць гэтыя дробныя надмагільныя садавіна, узнікаюць пытанні наконт невідавочнай карысці спажывання зялёнага ўлову для здароўя. У гэтым артыкуле будзе разгледжаны профіль харчавання зялёныя слівы, іх карысць для здароўя, любыя патэнцыйныя пабочныя эфекты і парады, як карыстацца імі.

1699951944800.jpg

Харчовая каштоўнасць зялёных сліў

Зялёныя ўловы нізкакаларыйныя, але багатыя пажыўнымі рэчывамі. Адна зялёная жамчужына (30 г) змяшчае каля 20 калорый, а таксама вугляводы, невялікая колькасць бялку і амаль не ўтрымлівае тлушчу. Змест мікраэлементаў дзе парашка зялёнай слівы сапраўды свеціць.

У гэтых куртызанскіх садавіне шмат вітаміна С, а адна жамчужына дае 7 сутачнай нормы. Вітамін С дзейнічае як антыаксідант для барацьбы са свабоднымі рэвалюцыянерамі, у дадатак да падтрымкі ўразлівых функцый і калагенавых прадуктаў. Зялёныя ўловы таксама ўтрымліваюць вітамін Да, вітамін А ў выглядзе бэта-каратыну і невялікія колькасці вітамінаў групы В.

Змест мінеральных рэчываў - яшчэ адна асаблівасць харчавання зялёных сліў. Кожная жамчужына мае 2 сутачныя нормы калію, што дапамагае кантраляваць крывяны ціск і сардэчную кандэнсацыю. Яны таксама даюць жалеза, магній, фосфар і цынк.

У цэлым, утрыманне вітамінаў і мінералаў у маленькіх зялёных кавалках робіць іх багатымі пажыўнымі рэчывамі выбарам для нізкакаларыйнай закускі або кампанента.

Карысць зялёных сліў для здароўя

Даследаванні зялёных сліў усё яшчэ вядуцца, але першыя даследаванні паказваюць шматспадзеўны ўплыў на здароўе:

Антыаксідантныя ўласцівасці

Зялёныя слівы ўтрымліваюць поліфенолы, кароціноіды і іншыя антыаксіданты, якія змагаюцца з акісляльным стрэсам ад свабодных радыкалаў. Даследаванні ў прабірках і на жывёл паказваюць, што экстракты зялёнай слівы валодаюць значнымі антіоксідантнымі здольнасцямі і дапамагаюць прадухіліць пашкоджанне клетак. Гэта сведчыць аб тым, што яны могуць прапанаваць абарону ад хранічных захворванняў, звязаных з акісляльным стрэсам, такіх як хваробы сэрца і некаторыя віды раку, хоць неабходныя дадатковыя даследаванні.

стрававальная аховы здароўя

З 2 грамамі клятчаткі на сліву зялёныя слівы забяспечваюць масу, якая спрыяе рэгулярнаму апаражненню кішачніка і здароваму страваванню. Абалоніна сілкуе карысныя бактэрыі кішачніка, спрыяючы збалансаванаму мікрабіёму. Даўкі густ паходзіць ад яблычнай кіслаты, якая таксама можа падтрымліваць функцыю стрававання.

Гідратацыі

Дзякуючы высокаму ўтрыманню вады зялёныя слівы могуць забяспечыць увільгатненне і асвяжэнне ў гарачыя дні. Правільнае ўвільгатненне змазвае суставы, выводзіць таксіны і прадухіляе галаўны боль і стомленасць.

Імунная сістэма падтрымкі

Змест вітаміна С у зялёных слівах робіць іх выдатным выбарам для падтрымкі імуннай функцыі. Вітамін С павышае актыўнасць лейкацытаў супраць хваробатворных мікраарганізмаў і дзейнічае як антыаксідант, абараняючы клеткі ад пашкоджанняў.

Патэнцыйныя пабочныя эфекты і меры засцярогі

Зялёныя слівы ўтрымліваюць оксалаты, якія ў некаторых людзей могуць крышталізавацца ў мочэвыводзяшчіх шляхах. Асобам, схільным да камянёў у нырках, варта з асцярожнасцю ўжываць прадукты з высокім утрыманнем оксалатов.

Як і любая новая ежа, зялёныя слівы могуць выклікаць алергічную рэакцыю ў тых, хто адчувальны да сліў, абрыкосаў, вішні або іншых костачкавых садавіны. Пачніце з невялікай порцыі і сачыце за любымі прыкметамі алергічнай рэакцыі.

Нягледзячы на ​​​​тое, што зялёныя слівы з'яўляюцца разумным выбарам для дыябетыкаў з-за іх нізкага глікемічнага індэкса, кантроль порцый па-ранейшаму важны, каб утрымліваць вугляводы ў межах індывідуальнай сутачнай нормы. Пракансультуйцеся з урачом аб неабходных канкрэтных мерах засцярогі на аснове індывідуальнай гісторыі хваробы.

З любой садавінай разумна ўжываць умеранасць, паколькі вялікая колькасць натуральнага цукру і клятчаткі можа выклікаць страўнікава-кішачны дыскамфорт. Абмяжуйце спажыванне жменькай зялёных сліў за раз і не забудзьцеся добра ўвільгатняць арганізм.

У чым карысць зялёнай слівы?

Парашок з садавіны зялёнай слівы прапануе некалькі пераваг для здароўя:

- Выдатная крыніца антыаксідантаў для барацьбы з пашкоджаннем свабодных радыкалаў

- Насычаны пажыўнымі рэчывамі з вітамінам С, каліем, клятчаткай і іншым

- Спрыяе здароўю стрававання і кішачніка дзякуючы клятчатцы і даўкай яблычнай кіслаце

- Можа падтрымліваць здароўе сэрца і імунітэт дзякуючы вітамінам і мінералам

- Нізкі глікемічны індэкс робіць іх разумнай закускай для дыябетыкаў

- Забяспечвае ўвільгатненне нароўні з вадой дзякуючы высокаму ўтрыманню вады

У цэлым, зялёныя слівы забяспечваюць мноства вітамінаў, мінералаў і ахоўных злучэнняў у невялікім пакеце. Даданне іх у свой рацыён забяспечвае антіоксідантную сілу, рэгулярнасць стрававання, увільгатненне і падтрымку імунітэту.

Ці можна ёсць зялёныя слівы?

Зялёныя слівы цалкам прыдатныя для ўжывання ў ежу і прыносяць уражлівыя перавагі для здароўя. Гэтыя недаспелыя слівы маюць фірмовы даўкі густ і хрумсткую тэкстуру, што робіць іх асвяжальнай закускай.

Зялёныя слівы ўтрымліваюць карысныя антыаксіданты, абалоніну, вітамін С і іншыя пажыўныя рэчывы. Раннія даследаванні паказваюць, што яны могуць дапамагчы ў барацьбе з акісляльнымі пашкоджаннямі, спрыяць здароўю стрававання, падтрымліваць імунітэт і многае іншае.

Аднак тым, хто схільны да камянёў у нырках, варта з асцярожнасцю ўжываць зялёныя слівы з-за ўтрымання ў іх оксалатов. Уводзьце іх павольна, каб таксама праверыць наяўнасць алергіі. Пры захаванні гэтых мер засцярогі зялёныя слівы з'яўляюцца пажыўным дадаткам да рацыёну.

Каб бяспечна карыстацца іх перавагамі:

- Ешце ўмерана і абмяжоўвайцеся жменькай за раз

- Заставайцеся добра ўвільготненым, калі перакусваеце імі

- Сачыце за любымі прыкметамі алергічнай рэакцыі або дыскамфорту

- Звярніцеся да лекара, калі ў вас ёсць праблемы з ныркамі або асаблівая адчувальнасць

Пры выкананні мер засцярогі зялёныя слівы прапануюць даўкі, хрумсткі спосаб дадаць антыаксіданты і мікраэлементы ў вашу руціну. Так што не саромейцеся атрымліваць асалоду ад гэтых вострых садавіны з-за іх харчовых вартасцяў і цудоўнага храбусцення.

Ці шмат цукру ў зялёных слівах?

Нягледзячы на ​​салодкі густ, у зялёных слівах дзіўна мала натуральных цукроў. Маленькая зялёная сліва змяшчае каля 5 грам цукру. Каб паказаць гэта ў перспектыве, яблык сярэдняга памеру змяшчае 19 грамаў цукру.

Нізкае ўтрыманне цукру ў зялёных слівах робіць іх выдатным выбарам для тых, хто сочыць за спажываннем цукру, у тым ліку для дыябетыкаў. З глікемічным індэксам 24 зялёныя слівы лічацца прадуктам з нізкім глікемічным паказчыкам, які не прывядзе да рэзкага павышэння ўзроўню цукру ў крыві.

Даўкі густ у Зялёная сліва Парашок Масавая паходзіць ад утрымання яблычнай кіслаты, а не ад вялікай колькасці цукру. Яблычная кіслата надае ім кіслы густ, які ўраўнаважвае тонкую слодыч.

У цэлым у зялёных слівах адносна мала цукру, асабліва ў параўнанні з іншымі папулярнымі садавінай. Іх нізкі глікемічны індэкс робіць іх прыдатнымі для дыябетыкаў і тых, хто хоча абмежаваць скокі цукру. Спалучэнне нізкага ўтрымання цукру і яблычнай кіслаты надае зялёным слівам іх фірмовы пікантна-салодкі густ.

Колькі сліў можна з'ядаць у дзень?

У той час як слівы забяспечваюць важныя пажыўныя рэчывы, разумна не перашчыраваць. Вось некалькі парад па памеры порцый слівы ў дзень:

- 2-3 невялікія слівы або 1 вялікая сліва - здаровая порцыя

- Абмежаваць агульнае спажыванне да 1-1.5 шклянак сліў у дзень

- Размяркуйце порцыі на працягу дня, а не ўсе адразу

- Піце шмат вады, каб заставацца ўвільготненым, калі ясце слівы

- Адрэгулюйце колькасць на аснове талерантнасці стрававання

Утрыманне клятчаткі ў слівах можа выклікаць праблемы з страўнікава-кішачным трактам, калі з'есці іх занадта шмат за адзін раз. Размяркоўванне спажывання на працягу дня дае арганізму час адаптавацца.

Сачыце за рэакцыямі, каб вызначыць, якая колькасць сліў лепш за ўсё адпавядае вашым індывідуальным патрэбам. Тым, у каго такая адчувальнасць, як сіндром раздражнёнага кішачніка, могуць спатрэбіцца меншыя порцыі.

Калі ўлічваць талерантнасць стрававання, некалькі порцый сліў у дзень могуць быць карыснымі для большасці людзей. Але засяродзьцеся на якасці, а не на колькасці, калі справа даходзіць да атрымання пераваг гэтых пажыўных садавіны.

Ці атоксікуе ваш арганізм сліва?

Некаторыя сцвярджаюць, што слівы або сок чарнасліву чысцяць арганізм ад дзындраў, але навуковых доказаў, якія пацвярджаюць гэта, мала. Тым не менш, слівы сапраўды прапануюць некалькі пераваг, звязаных з натуральнымі працэсамі детоксікаціі арганізма:

Абалоніна - абалоніна слівы дапамагае перамяшчаць адходы па кішачніку, спрыяючы рэгулярнаму апаражненню кішачніка. Гэта пазбаўляе ад таксінаў, якія натуральным чынам вылучаюцца з калам.

Гідратацыя - высокае ўтрыманне вады ў слівах дапамагае ўвільгатняць арганізм і выводзіць таксіны з мочой. Правільнае ўвільгатненне жыццёва важна для вывядзення таксінаў.

Калій - слівы з'яўляюцца добрай крыніцай калію, які падтрымлівае працу нырак і печані. Ныркі і печань працуюць над фільтрацыяй і вывядзеннем таксінаў.

Антыаксіданты - такія злучэнні, як вітамін С, дзейнічаюць як антыаксіданты, каб абмежаваць шкодны акісляльны стрэс, які з'яўляецца натуральным пабочным прадуктам детоксікаціі.

Такім чынам, хаця слівы не «дэтоксікуюць» арганізм, як часам сцвярджаюць, іх пажыўныя рэчывы сапраўды падтрымліваюць прыроджаныя сістэмы детоксікаціі арганізма, спрыяючы вывядзенню, увільгатненню і антіоксідантнай актыўнасці. Такім чынам, ужыванне сліў у рамках збалансаванай дыеты можа дапамагчы палепшыць агульны стан здароўя. Але рэзкае ачышчэнне наўрад ці адбудзецца ад дадання адных сліў або чарнасліву.

заключэнне

Зялёныя слівы забяспечваюць салодка-даўкі густ і хрумсткі ўкус разам з дастатковай пажыўнасцю. Гэтыя дробныя костачкавыя садавіна багатыя карыснымі антыаксідантамі, клятчаткай, вітамінам С, каліем і іншым. Даследаванні паказваюць, што зялёныя слівы могуць дапамагчы змагацца з акісляльнымі пашкоджаннямі, падтрымліваць здароўе стрававальнай сістэмы і імунітэт, а таксама стабілізаваць узровень цукру ў крыві. Проста не забудзьцеся атрымліваць асалоду ад іх у меру і заставацца ўвільготненым, перакусваючы іх асвяжальнай даўкасцю. Падумайце над тым, каб дадаць у свой рацыён зялёныя слівы, каб скарыстацца іх унікальнай пажыўнасцю і водарам. Толькі не забудзьцеся пракансультавацца з лекарам, калі ў вас ёсць якія-небудзь праблемы з ныркамі або алергія на сліву, перш чым захапляцца. У цэлым, калі прыняць меры засцярогі, зялёныя слівы стануць даўкай, хрумсткай і пажыўнай закускай.

Кампанія Hubei Sanxin Biotechnology Co., Ltd. на працягу многіх гадоў інтэгравала даследаванні і распрацоўкі, вытворчасць і продаж. Мы ваш надзейны Парашок зялёнай слівы аптовы гандляр. Мы можам паставіць індывідуальныя паслугі па вашым жаданні.

E-mail: nancy@sanxinbio.com

Спіс літаратуры:

1. Гансалвес, Б., Сілва, А. П., Маўцінью-Перэйра, Дж., Баселар, Э., Роза, Э., і Меер, А. С. (2007). Ўплыў спеласці і захоўвання пасля збору ўраджаю на эвалюцыю колеру і антоціаны ў вішні (Prunus avium L.). Харчовая хімія, 103 (3), 976-984.

2. Кім Д.О., Чун О.К., Кім Ю.Дж., Мун Х.Я. і Лі. С.Й. (2003). Колькасная ацэнка поліфенольных злучэнняў і іх антыаксідантныя здольнасці ў свежых слівах. Часопіс сельскагаспадарчай і харчовай хіміі, 51 (22), 6509-6515.

3. Стацэвіч-Сапунцакіс, М., Боўэн, П.Э., Хусэйн, Э.А., Дамаянці-Вуд, Б.І., і Фарнсварт, Н.Р. (2001). Хімічны склад і магчымы ўплыў чарнасліву на здароўе: функцыянальная ежа?. Крытычныя агляды харчовай навукі і харчавання, 41 (4), 251-286.

4. Каяна С., Кікузакі Х., Фукуцука Н., Мітані Т. і Накатані Н. (2002). Антыаксідантная актыўнасць чарнасліву (Prunus domestica L.) складнікаў і новы синергист. Часопіс сельскагаспадарчай і харчовай хіміі, 50 (13), 3708-3712.

5. Дыес, К., Барэда, М., Лысы, К., Гандул-Рохас, Б., і Гансалес-Муньос, М. Дж. (2018). Чарнасліў і сок чарнасліву ўтрымліваюць мноства поліфенолаў і аказваюць антыаксідантнае і проэйкозаноидное дзеянне ў крыві і эндотелиальных клетках чалавека. Ежа і функцыі, 9 (11), 5839-5850.

6. Галахер Д.Д., Галахер К.М., Март Г.Дж., Карр Т.П., Холінгсхед CH., Хесслінк Р. і Уайз Дж. (2002). Глюкаманнан і клятчатка хитозана зніжаюць узровень халестэрыну ў плазме і павялічваюць вывядзенне халестэрыну ў людзей з нормахлестэрынеміяй з залішняй вагой. Часопіс Амерыканскага каледжа харчавання, 21 (5), 428-433.

7. Калі ласка, дайце мне ведаць, калі вы хочаце, каб я змяніў артыкул, каб непасрэдна ўключыць якія-небудзь з гэтых спасылак або дадаць дадатковыя. Я магу спасылацца на крыніцы ў патрэбным фармаце ў тэксце.