Для чаго выкарыстоўваецца бадьян?
Бадзян, па-навуковаму вядомы як Illicium verum, - гэта адметная вострыя прыправы, якая славіцца сваім духмяным густам, падобным на саладкакорань, і выглядам у форме зоркі. Экстракт зорчатага аніса, атрыманы з пладоў вечназялёнага дрэва, які расце ў Паўднёва-Усходняй Азіі, стаў адным з асноўных прадуктаў розных кухняў і традыцыйнай медыцыны ва ўсім свеце.